第一夫人挑战儿童肥胖

如果说有人有政治资本、资源和动力在一代人内解决儿童肥胖问题，那就是米歇尔·奥巴马。2010年2月9日，第一夫人宣布，她将接受这一挑战，作为她的标志性举措——目标是在一代人内消除儿童肥胖——令许多对此流行病感到担忧的人感到高兴。三分之一的儿童现在超重或肥胖，这一数字自1980年以来增加了三倍。

该倡议将从各个角度解决儿童肥胖问题。首先是家庭和学校的食物：学校午餐供应商已同意减少膳食中脂肪、糖和盐的含量，奥巴马夫人强调健康的学校午餐必须是优先事项。她说：“我们不能被这些错误的选择所愚弄，我们要么提供健康的午餐，要么你有课本，但你不能两者兼而有之。我们必须两者兼而有之。”今日美国. 为了在当前所谓的“食物沙漠”（没有丰富水果和蔬菜的地理区域）增加健康选择的可用性，奥巴马提议为进入这些社区的杂货店提供4亿美元的税收抵免和其他激励措施。第二，体力活动：最重要的“我们走吧”该倡议将宣传儿童每天至少参加60分钟活动的指导方针（我们认为这是一个雄心勃勃的目标，令人欣喜），并将鼓励更多的学校活动。

肥胖倡议是经过精心设计的，我们欢迎这么多合作伙伴和利益相关者参与这项工作。值得注意的是，美国农业部长汤姆·维尔萨克（Tom Vilsack）已经签署了改善儿童营养的努力，他曾被指责为降低错误食品种类、高果糖玉米糖浆和食品金字塔的价格，该食品金字塔在修订前使消费者误入歧途达50年之久。市长、医疗和商业领袖、非营利组织、基金会、杂货店老板、零售商和运动队都承诺开展这项运动。

同样重要的是，米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）作为一位能够应对挑战的脚踏实地的家长，采取了一种不带偏见的态度。由于重大变化将要求父母为家庭养成更健康的习惯，因此一种赋予家庭权力的方法——而不是让父母感到受到指责、攻击或无助——将至关重要。

弗兰·考夫曼博士用她的书敲响了儿童肥胖的警钟恶魔2005年；当时，专家预测2000年出生的三分之一的孩子会患糖尿病（两个西班牙裔女孩中就有一个）。如果米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）和美国能够扭转这一趋势，对健康、我们的医疗体系和纳税人的有益影响将是非同寻常的。--埃克