蔬菜魔法：基于植物的食谱

由凯瑟琳纽曼

这些快速的低碳水化合物植物的食谱是美味的，营养的方法是将更多蔬菜带入你的生活中

全面披露：我喜欢蔬菜。爱，爱，爱他们。我宁愿用勺子而不是一碗羽衣甘蓝吃融化的奶酪吗？当然。但蔬菜有很多东西可以提供，所有的颜色和口味和纹理：明亮或柔软;大声或安静;柔软或奶油或脆脆，取决于你的烹饪方式，还是是。也许这是建议的力量或蔬菜的真正力量，但在我吃一大块基于植物的东西之后，我感觉很好。这就像一种植物很高。我想在这里分享你。

这些是你典型的平原，无聊的蔬菜食谱吗？他们不是。他们得到了奶酪，黄油，酸奶油，更多的奶酪。所以他们很美味，你可以让更多这些蔬菜进入自己和你所爱的人 - 这是如此重要！事实上，美国糖尿病协会（ADA）刚刚发布了他们的共识报告糖尿病和前奶油蛋白吃什么强调了进食更多非淀粉蔬菜的好处 - 例如，西葫芦，花椰菜，羽衣甘蓝，青豆，西兰花，布鲁塞尔豆芽，芦笋，西红柿，芹菜，西葫芦，这里列出了更多。这也非常符合诽谤的营养指南，因为蔬菜真的是最好的，营养。

除了确保增加大量的百胜，成分，还有其他重要的原则可以记住，就像以尽可能新鲜和诱人的蔬菜开始。（保存在堆肥垃圾箱或山羊的清洁抽屉里的老龄化。）并确保它们很好。在为他们服务之前品尝蔬菜，特别是如果一道菜已经在室温下坐在室温下面。有时味道的蒸发，你可能需要稍微放大一点。如果它不是绝对可怕的美味，那么弄清楚它可能需要什么。盐？更多的黄油或奶酪？挤柠檬？磨沙辣椒？添加它！

然后让魔法开始。

1.帕尔马干酪夏南琴轮子

我想打电话给他们“筹码”，但他们不是真的筹码;它们是嫩南瓜，粗糙的俗气的外壳。您可以将它们作为营养包装的手指食品，或者您可以在人们的盘子上为他们服务，作为一个晚餐面，用刀和叉子吃。无论哪种方式，都不要吝啬奶酪。

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2.奶油捣碎的花椰菜

浓郁，丰富，光滑。作为舒适食物的舒适，并且像肉汁堆在肉食中一样快乐，因为他们的斗士表兄弟。

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3.双重紧缩羽衣甘刀

烤的杏仁和脆苹果带来了最佳，脆弱的自我到一个巨大的勒芒，大蒜，牙齿羽衣甘蓝。试试吧，即使个体成分不唱给你。

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4.柠檬一泛绿

豆子

这篇食谱证明您可以想象的最完美柔软，完美的黄油豆。此外，该方法是一种辉煌：基本上，当水蒸发的时候，豆腐煮熟 - 这意味着它们是泛脚。

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其他基础的食谱：

5。花椰菜“Mac和奶酪”

6。基本eDamame.

7。Tex-Mex羽衣甘蓝碗奶油柠檬酱

8。每个人都是最喜欢的沙拉

9。基本花椰菜饭

10。西葫芦意大利面

11.最好的烤蔬菜

关于凯瑟琳

凯瑟琳喜欢写关于食物和喂养的人。除了她的食谱和育儿博客Ben＆Birdy.（约有15,000周的读者），她编辑了劈斩一系列任务驱动的烹饪杂志。这件儿童烹饪杂志于2013年赢得了詹姆斯胡须奖的詹姆斯·胡须出版 - 这是赢得IT的第一个非营利性 - 以及父母的选择黄金奖。她还帮助开发了萌芽，为妇女，婴儿和儿童（WIC）以及经验丰富的妇女，婴儿和儿童（WIC）的特殊补充营养计划的家庭杂志的WIC版本。他们每年通过付费订阅，医生办公室，学校和医院分发超过一百万件杂志。他们的使命开始肥胖，因为它的明确焦点 - 并多年来转向了一个更全面的，健康，幸福和核心的真实食物。这是同样的冒险凯瑟琳带到了诽谤栏。

[照片学分：凯瑟琳纽曼]